La Cocina de Arundel
Cuando la estilista y diseñadora de interiores Belle y su familia decidieron establecerse en la antigua ciudad de East Horsley (que aparece en el Doomsday Book de 1066), querían que su casa reflejara su rico patrimonio y, al mismo tiempo, proporcionara un espacio práctico y hermoso que pudiera satisfacer todos los aspectos de su ajetreada vida familiar.
Como Belle es diseñadora y estilista de interiores en Arran & Hadley Interiors, su ojo experto fue inestimable cuando decidieron remodelar por completo el espacio de la planta baja de su casa de Surrey. Como madre de familia, Belle quería crear un hogar que fuera un refugio organizado en medio del caos de la vida familiar. Inspirándose en sus orígenes sudafricanos, californianos y británicos, quería crear este espacio vital tan especial, bonito a la vista y con espacio para todo.
Belle colaboró con Shere Kitchens para ayudar a materializar su visión del rediseño de la cocina y el lavadero. El objetivo era combinar la calidez y el carácter hogareño de una cocina tradicional inglesa con la libertad de un refugio costero californiano, resaltando la belleza natural con armarios de roble hechos a mano.
Los moodboards finales que Belle creó estaban inspirados en el mundo natural, lo que hizo que el espacio se sintiera fresco, tranquilo, ligero y aireado. Como equipo, decidieron que el roble natural fuera la pieza central de todo el proyecto porque encajaba en la historia de la colaboración entre el propietario y el ebanista, reflejando la herencia familiar y también los extensos bosques antiguos de los alrededores. Se decidieron por armarios sencillos con paneles de roble claro que, una vez acabados con aceite de madera Osmo, celebran el carácter orgánico de la madera en toda su belleza natural. Los armarios de roble se combinan con otros pintados a mano en blanco sombreado por Farrow & Ball, para crear una tranquilidad que no desentonaría en la costa oeste de Estados Unidos.
En la isla central hay un fregadero Shaws Inset 800 con mezclador de puente jónico de latón satinado y enjuague de Perrin & Rowe.
Belle se refiere a él como un "fregadero sociable", que te permite charlar con la gente en la barra de desayuno o en el asiento de la ventana mientras enjuagas las verduras o llenas la tetera. El fregadero también está situado justo enfrente de la cocina, lo que facilita llenar y vaciar ollas y sartenes. Los propietarios querían un fregadero de arcilla refractaria natural porque encajaba con los tradicionales armarios artesanales ingleses, era de gran calidad y, en definitiva, un "clásico del diseño".
El fregadero del lavadero, un Butler 900 con delantal de Shaws, está colocado bajo la ventana para aprovechar al máximo la luz natural. Para mantener la cocina principal libre de desorden, la familia utiliza a menudo este fregadero para lavar objetos grandes como bandejas de asado, y es el lugar perfecto para apilar los platos sucios fuera de la vista cuando se reciben invitados. El lavadero tiene un bonito suelo de ladrillos de terracota en espiga que aporta textura y calidez, añadiendo carácter a la estancia.
Las superficies de trabajo son de cuarzo gris pálido que combinan a la perfección con la madera clara y los toques de miel de la grifería y los tiradores de latón pulido de Perrin & Rowe.
Tanto la función como la forma eran prioritarias para esta cocina.
